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Receitas

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Hambúrguer de Soja

Marcações: Vegetariana
Valores nutricionais por porção
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de proteína texturizada de soja
  • 2 copos de água morna
  • 1 ovo inteiro
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara de chá de cebola ralada
  • 3 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de cheiro verde
  • Pouco sal;
  • Azeite
Preparação

Hidrate a proteína de soja em água morna por 20 minutos. Depois escorra bem toda a água. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até que forme uma massa firme;

Modele os hambúrgueres não muito finos. Agora é só grelhar em uma frigideira com azeite ou colocar no forno por alguns minutos.

Origem: Brazil
 
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